As Bean est une alternative à notre système alimentaire industriel. L’idée du projet émerge d’ingénieurs agronomes de l’ULB inquiets pour notre avenir. Le climat devient instable, la biodiversité s’effondre, les ressources se raréfient, les inégalités se creusent, etc. Avec un peu de recul, on prend une bonne claque dans la gueule et on se rend …
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